Tyrolersås

God till grillat, schweizerschnitsel, filéer mm. Lätt att tillaga och ger köket en god restaurangdoft under matlagningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 cl mörk öl
  • 0,5 grön paprika i småbitar
  • 30 gram rökt skinka
  • 1 tomat i bitar
  • 0,5 rödlök hackad
  • 2 msk kalvfond
  • Rosmarin
  • Timjan
  • Salt
  • Peppar
  • Majsenamjöl

Gör så här

  1. Häll mörk öl i en kastrull. Lägg i lök, skinka, paprika och tomat samt kalvfond. Låt stå och småkoka i 15 minuter.
  2. Sila av hacket och spara vätskan. Koka upp på nytt.
  3. Smaka av med rosmarin, timjan, salt och vitpeppar.
  4. Red med majsenamjöl

Kommentarer

Låtr hur gott som helst !!!! Detta ska jag absolut testa.......

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr