Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 700 g laxfilé
- Smör till formen
- Salt
- Peppar
- 2 pkt djupfryst bladspenat
- 3 dl vispgrädde
- 1 krossad vitlöksklyfta (kan uteslutas)
- Tomat i skivor
- 1½ dl färskriven parmesanost
- Tillbehör:
- Kokt pressad potatis
- Citronklyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär laxfilén i 3 cm tjocka skivor. Lägg den på ett smörat ugnsäkert fat. Krydda med salt och peppar.
- Krama ur den tinade spenaten och lägg den runt laxen. Smaksätt grädden med vitlöken, ½ dl av den rivna osten salt och vitpeppar. Lägg en skiva tomat på varje laxbit, häll sedan grädden över laxen och spenaten. Strö på resten av osten. Gratinera mitt i ugnen 15 - 20 minuter beroende på hur tjock laxfilén är. Servera med pressad potatis, citron och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
