Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg laxsida
- 1/2 dl socker
- 2 msk salt
- 2 msk stött rosépeppar
- Malen svartpeppar
- 10 cm purjolök
- 2-3 msk olivolja
- Saft från en citron
- Sås:
- 100 g fetaost
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl cremé fraiche
- 2 dl filmjölk
- Saft från en lime
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg laxen med skinnsidan neråt på en stor smord plåt. Strö sockret och saltet över laxen, Krydda även med stött rosépeppar och malen svartpeppar. Låt laxen vila i ca 1 timme.
- Sätt på ugnen på 150 grader, skär purjolöken i tunna skivor, blanda med olivolja och citronsaften.
- Fördela purjolöksblandningen över laxsidan och bak i ungen ca 20 minuter.
- Sås: Mosa fetaosten i en bunke. Pressa ner vitlöksklyftan och blanda övriga ingredienserna. Smaksätt med salt och peppar.
Kommentarer
@lenalong
Åh den är ju så supergod!
Har letat efter detta recept. Blev bjuden på något liknande en gång för längesedan. Men detta recept slår ju allt. Tack! :)
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
