Ugnsbakad äggakaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vetemjöl
  • 1 msk majsstärkelse (Maizena)
  • 1/2 tsk salt
  • 4 dl mjölk
  • 4 ägg
  • margarin eller smör
  • ca 300 g rimmat fläsk i skivor
  • 2-3 syrliga äpplen

Gör så här

  1. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa ihop smeten. Smörj en stekpanna eller form som tål ugnsvärme och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 225o, ca 20 min. Skär ev fläsket i strimlor. Skala ev äpplena och skär dem i skivor eller tärningar. Stek fläsk och äpplen i en annan panna. Servera äggakakan nygräddad, med tillbehören ovanpå eller på ett fat för sig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…