Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl
- 1 msk majsstärkelse (Maizena)
- 1/2 tsk salt
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- margarin eller smör
- ca 300 g rimmat fläsk i skivor
- 2-3 syrliga äpplen
Gör så här
- Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa ihop smeten. Smörj en stekpanna eller form som tål ugnsvärme och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 225o, ca 20 min. Skär ev fläsket i strimlor. Skala ev äpplena och skär dem i skivor eller tärningar. Stek fläsk och äpplen i en annan panna. Servera äggakakan nygräddad, med tillbehören ovanpå eller på ett fat för sig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
