Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6-8 potatisar
- 1 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 2 paprikor, gärna i olika färger
- 400 g torskfilé
- 1 krm peppar
- Sås:
- 2 dl matyoghurt
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skölj potatisen noga i ljummet vatten.
- Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor.
- Lägg potatisen på en bakpappersklädd plåt och ringla över hälften av olivoljan.
- Strö över hälften av saltet.
- Tillaga mitt i ugnen i 250 grader i ca 10 minuter.
- Skölj, kärna ut och skär paprikan i bitar.
- Skär fiskfiléerna i ca 5 cm breda bitar.
- Lägg fisk och paprika vid sidan om på plåten.
- Häll på resten av olivoljan och saltet samt strö över pepparn.
- Tillaga ytterligare ca 10 minuter.
- Smaksätt matyoghurten med pressad vitlök, salt och peppar.
- Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
