Ugnsbakad hälleflundra

Hälleflundran är helt klart en kandidat till titeln världens godaste fisk. Och den är inte bara god, den är lätt att laga till också

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g hälleflundrafilé
  • Smör
  • Havssalt
  • Tillbehör
  • Riven pepparrot
  • Skirat smör
  • Hackad färsk dill
  • Kokt nypotatis
  • Hackat ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smöra ett ugnssäkert fat.
  3. Salta fisken och låt dra i 15 minuter.
  4. Täck formen med aluminiumfolie.
  5. Ugnsbaka fisken i 35-40 minuter tills den är genomkokt.
  6. Servera med tillbehör som nykokt potatis, dill, riven pepparot, skirat smör och hackat ägg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr