Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g kycklingfilé
- 70 g potatis
- 30 g rödbetor
- 30 g morötter
- 40 g broccoli
- 30 g fänkål
- ½ citron pressad
- ½ lime pressad
- 80 g kesella lätt 1%
- 2 tsk mynta hackad
Gör så här
- Lägg kycklingen i ugnsform med lite vatten i botten. Krydda kycklingen samt pressa 1/2 citron över den och ställ in i ugnen ca 30-45 min på 175 grader eller tills den är klar.
- Skär ner alla grönsaker och lägg på ett bleck med lite chilipeppar på och ställ in i ugnen i ca 35 min på 175 grader.
- Blanda kesella med pressad lime, hackad mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
