Ugnsbakad lax med färskost

Byt gärna ut gräslöken mot ruccola.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 skivor vitt bröd, smulat
  • 1 citron, finrivet skal
  • 1 msk mandel, skållad, skalad, finhackad
  • 4 bitar lax à 175 g
  • 100 g färskost
  • 1 msk gräslök, finhackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda osten med gräslöken.
  3. Lägg laxen i smord ugnsform och bred på osten.
  4. Strö på brödsmulor, mandel och rivet citronskal ovanpå och platta till lite så det fäster.
  5. Baka i ugnen 20 minuter. Servera med grönsallad och citronklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr