Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ugnsbakad lax med gräddig vitvinssås
Enkel och god laxrätt. Vispgrädden kan bytas ut mot lättare variant.
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 2 ½ dl vispgrädde
- 3 msk vitt vin eller matlagningsvin
- 2 msk fiskfond
- Salt
- Vitpeppar
- Blandade grönsaker
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Koka ihop grädde och vin i en kastrull. Smaksätt med fiskfonden först när såsen är simmig, annars blir den för salt om den får koka ihop. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Lägg laxen på ett ugnsfast fat och stek i 15 minuter. Lägg valfria grönsaker i lite kokande, saltat vatten och koka dem i 3-4 minuter. Häll av vattnet.
- Lägg upp fisken på tallrik, häll på såsen och dekorera med grönsaker. Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
