Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g nötköttfärs
- 1 ägg
- 1 ¼ dl skorpmjöl
- 1 ¼ dl riven ost
- 1 msk hackad persilja
- 1 msk smör
- 3 msk mjölk
- 2 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 0,5 dl olivolja
- 2 st citroner
- 1 kg potatis
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Blanda köttfärsen väl med ägg, skorpmjöl, ost, persilja smör och mjölk. Blanda i oregano, salt och peppar. Forma medelstora biffar.
- Skala och skölj potatisen och skär den i bitar.
- Lägg potatisen i en ugnsfast form, salta och peppra.Strö över oregano och häll över citronsaften.
- Lägg biffarna tätt intill varandra i mitten av formen och häll över olja. Späd vid behov med 3 - 4 dl vatten.
- Stek i ugn ungefär en timme. Vänd biffarna när de fått färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
