Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingdelar, lår och ben
- 1 msk olja
- 1 vitlök
- 500 g färska broccolibuketter
- 280 g pasta t. ex. tagliatelle
- 2 dl lätt créme fraiche, franska örter
- Salt
- Peppar
- Grillkrydda
Gör så här
- Sätt ungnen på 225 grader.
- Lägg kycklingdelarna i en ungssäker form, pensla med olivolja och krydda med salt, peppar och grillkrydda.
- Skala och lägg på hela vitlöksklyftor. Sätt kycklingen i mitten av ugnen i ca.10 min.
- Lägg på broccolin och fortsätt tillaga i ca 15 minuter.
- Kontrollera att kycklingen är genomstekt (köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Koka pastan enligt förpackningens anvisning, tillsätt salt i vattnet. Låt pastan rinna av och blanda med créme fraichen.
- Servera kycklingen med vitlök och broccoli, och pasta. Bröd och sallad passar perfekt till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
