LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 150 g rökt bog, tärnad
- 10 cm purjolök, skivad
- 3 champinjoner, skivade
- 1 msk matfett
- 1 dl gröna ärter
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl mellangrädde
- 1 dl rivenost
- 1 krm salt
- Svartpeppar, nymald
- ½ röd paprika, tärnad
- Persilja
- Servera med:
- Strimlad vitkål
- Röd paprika
Gör så här
- Smörj en ugnssäker form. Fräs bog, purjolök och champinjoner i matfett i en stekpanna. Lägg det i formen. Strö över ärterna.
- Vispa samman ägg, mjölk, salt och lite nymald peppar. Häll äggstanningen i formen.
- Grädda i mitten av ugnen i 200º ca 20 minuter tills omeletten har stelnat. Strö över paprika och persilja.
- Servera med strimlad vitkål och paprika.
Kommentarer
@rgn
Ursäkta mig, förteckningen kom ju upp när jag hade registrerat mig, men tre champinjoner låter lite lite!
@rgn
Det låter ju gott, men jag saknar mängdförteckning över ingredienserna.
@Christer Anderstam
Tackar & Bugar för en delikat middag !
Bifogar en bild på det nyss uppätna. :-)
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Semmel Profiteroles – Profiterol semlor
Kära Semla säg hej till lilla Profiteroles. Som ni förstår forsätter jag på temat ”Varför ska man välja när man kan få allt?” Efter…
Dryck vi tror du gillar
