Ugnspannkaka från Sala

fick detta recept när jag gick på "viktskolan" i Sala

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk salt
  • 12 dl lättmjölk
  • 6 ägg
  • 400 g rökt skinka

Gör så här

  1. sätt ugnen på 225°
  2. blanda mjöl och salt i en hög skål eller bunke
  3. tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet
  4. häll i resten av mjölken
  5. vispa sist i äggen
  6. skär skinkan i små tärningar
  7. bryn skinkan med lite fett direkt i en långpanna
  8. häll smeten över skinkan
  9. grädda i mitten av ugnen tills pannkakan stannat och fått fin färg

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr