Ugnspannkaka med bacon och äpplen

God variant på den vanliga ugnspannkakan. Brukar servera den med lingonsylt och keso

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äpplen
  • 2 pkt färdigtärnat bacon
  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • Kryddor

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. Skala och kärna ut äpplena och skär i klyftor. Strö ut i en långpanna tillsammans med baconet.
  3. Kör in i ugnen i ca 15-20 min tills baconet blivit lite brynt. Rör gärna om någon gång under tiden så det inte fastnar i plåten.
  4. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Häll i resten av mjölken, vispa och knäck i äggen.
  5. Slå smeten i plåten och krydda ev med din favoritkrydda.
  6. Grädda i 225 grader i ca 25 min

Kommentarer

Bästa receptet på ugnspannkaka!
Hej! Det var verkligen gott att blanda med äpplen det blev mer matigt, tog bara ett pkt bacon men ska väl prov med två också.
Mycket bra med äpplen i pannkakan jag tog inte så många för de var ganska stora men ett riktigt bra recept// Thomas
Trevligt recept, blev riktigt gott med äpplen i. Tänker nog testa med rökt skinka istället för bacon nästa gång.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…