Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 g scans magra lättkorv (scan)
- 2 msk senap
- 2 msk ketchup
- 40 g riven 17%-ig ost
- 200 g gul lök i klyftor
- 2 äpple i klyftor
- 200 g tomater i klyftor
- Mos:
- 1 kg potatis
- 1 msk margarin
- 1,5 dl mellanmjölk, eller efter smak
- Salt
- Peppar
- Muskotnöt
Gör så här
- Dra av skinnet på korven.
- Lägg korven i en smord, ugnsfast form.
- Skär skåror i korven.
- Spritsa i senap och ketchup.
- Strö på riven ost.
- Lägg lök, äpple och tomater runt om.
- Stek i 225 grader i 20 minuter.
- Potatismos:
- Skala och koka potatisen.
- Tillsätt margarin, mjölk, salt och peppar efter smak.
- Kör till lagom tjock mos, med en elvisp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
