Ugnsstekt lax

Ett gott och enkelt recept på filead lax i ugn

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg filead lax
  • 3 tsk salt
  • 2 dl gräddmjölk
  • ½ fiskbuljongtärning
  • Sås
  • 3 dl grädde
  • 3 msk majonäs
  • 2 tsk senap
  • 1/2 dl finklippt dill

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser till såsen och ställ den kallt.
  2. Salta fisken på köttsidan
  3. Placera bitarna med köttet neråt
  4. (långpanna)
  5. Grädda 200-225 grader i ca: 30 minuter
  6. Lyft bort skinnet
  7. Strö på lite salt och citron
  8. Vispa grädd mjölken och buljongen och
  9. Häll den sedan över fisken.
  10. Låt stå några minuter i ugnen.
  11. Gott till är pressad potatis

Kommentarer

Har testat detta receptet fast jag använde egenfångad öring istället. Blev gott ändå

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr