Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 1,5 kg laxfilé
- 6 skivor vitt bröd, kantskurna
- 2 äggulor
- 100 g smör el margarin
- rivet skal av 2 citroner
- 1,5 dl hackad persilja
- 3 tsk salt
- 1/2 tsk vitpeppar
- 3-4 dl torrt vitt vin, eller fiskbuljong
Gör så här
- Lägg laxfilén med skinnsidan ner i en ugsform. Smula eller riv brödet och blanda det med äggulor, fett, citronskal, persilja, salt och peppar. Bred blandningen över fisken, och häll vätskan på sidan om. Sätt in fisken i övre delen av ugnen och stek tills den är genomgräddad, ca 20-30 minuter.
- Servera laxen gärna med dessa tillbehör:
- *Kokt potatis, gärna pressad
- *Kokt sparris
- *Citronskivor
- *Blandad sallad med t.ex. coctailtomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
