Ugnstekt lax , för 4 pers.

Jättegod maträtt till vardag och fest .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Färskpotatis, eller gammal skalad.
  • Dill, salt och vitpeppar, till potatiskoket.
  • En bit färsk benfri lax med skinnsida.
  • 2,5 dl grädde
  • 1 paket citronsås.
  • Grovsalt .
  • vegeta.
  • lite cayennpeppar.
  • lite citronpeppar.
  • Ingefära.
  • Tillbehör:
  • Kokta gröna ärtor.
  • Kokta haricot verts.

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Börja med att borsta och skölja färskpotatisen, eller skala
  3. den"gamla". Lägg den i en kastrull med vatten lite salt- vitpeppar och dill. Ställ på spisplattan. Sätt ugnen på 220-225 grader och starta den.Ta fram en ugnsform och olja in den med ett tunt lager matolja.
  4. Lägg i laxen med skinnsidan nedåt. Krydda med /lite grovsalt/ och vegeta. Blanda samman grädden och citronsåsen, och häll försiktigt över laxen. Krydda på laxen med ingefära- /lite cayennpeppar/ och citronpeppar.
  5. Ställ in i ugnen i 20-25 minuter.Under tiden, koka potatisen.
  6. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr