Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ugnstorkade tomater i olja
Gör dina egna torkade tomater. Tillsammans med citron, vitlök och rosmarin kan det inte bli godare.
Ingredienser
- 12 plommontomater
- ½ dl socker
- 1 msk flingsalt
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 dl olivolja
- 2 msk citronjuice
- 1 hel vitlök
- 1 knippe färsk timjan
- 8 stjälkar rosmarin
- Olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 75 grader.
- Skär tomaterna i fyra delar vardera, och sprid ut dem på en bakplåt. Strö över socker, salt och peppar. Stänk över olivolja och citronsaft.
- Skala vitlöken och fördela klyftorna över tomaterna. Lägg på timjan och 6 rosmarin kvistar. Låt torka mitt i ugnen i ca 12 timmar.
- Ta bort de torkade örterna. Lägg tomaterna, vitlöksklyftorna och resterande två rosmarin kvistar i en ren konservburk. Täck med olja. Förvara i kylskåp.
Kommentarer
@Carin Cederlund
Låter gott, ska testa detta.
Vilken ugnstemperatur anväder Du?
Mvh
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
