Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 hg köttfärs, gärna älgfärs
- 3 lökar
- 100 g bacon
- 1 röd paprika
- 2 klyftor vitlök, kan uteslutas
- 1 dl tomatpuré
- 1 ½ l vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- Peppar
- Paprikapulver
- 2-3 kokta potatisar
- Soya
- Persilja
Gör så här
- Bryn köttfärs, hackad lök, hackad paprika och tärnad bacon i smör i en gryta .
- Tillsätt vatten, buljongtärningar och tomatpuré, rör om. Smaka av med peppar och paprikapulver.
- Låt småkoka 15 minuter.
- Lägg i den tärnade potatisen och låt puttra litet till.
- Klipp över persilja.
- Servera gärna soppan tillsammans med pain riche.
Kommentarer
@Repina Jelena
P.S föressten det finns fisk-soljanka.
@Repina Jelena
Hej,Jelena heter jag.Gick genom några"ryska"recept,men dem inte alls (borstj eller soljanka)visst dem kan bli olika.Soljanka i stor sätt innehåller olika slags av kött ock korv,tom njurar och tunga,oliver.Mvh Jelena.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
