Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 gr Kinakål
- 400 gr blandfärs
- 1 gul lök - hackad
- 1 msk soja
- ½ dl mjölk
- ½ msk maizena
- 1 tsk salt (ev. lite mindre)
- 1 krm vitpeppar
- 1 msk smör/margarin till formen
- Ovanpå:
- 1 msk smör
- 1 msk soja
- 1 msk ströbröd
- Sås:
- 1 dl silad sky och vatten
- 2 dl visp- eller matlagningsgrädde
- 2 msk frysta eller rårörda lingon
Gör så här
- Strimla kinakålen (behöver ej förvällas)
- Blanda färsen med resten av ingredienserna
- Varva färsblandningen med kålstrimlorna i en smord ugnsform.
- Klicka på lite fett.
- Ringla soja över.
- Strö skorpmjöl över allt ihop.
- Ugn: 225 grader i ca 45 min.
- Ös ett par gånger med vätskan som bildas.
- Sila försiktigt av skyn i en kastrull och späd med lite vatten.
- Blanda med grädde och lingon och sjud ett par minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
