Fisk i ugn med ostsås och bacon
En jättegod fiskrätt. Om man vill förenkla receptet så kan man använda Keldas färdiga ostsås. Men det blir mer smak på rätten med den…
Ingredienser
- 800 gr Nötfärs
- 1 gul lök - stor - hackad
- salt och peppar
- 1 Köttbuljongtärning
- 3 msk tomatpure´
- 2 msk fransk senap
- 1 burk vita bönor i tomatsås
- 2-3 vitlöksklyftor
- Tabasco
- 2 dl riven ost
- Potatismos:
- 600 gr mjölig potatis
- 1 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 äggula
- 1-2 msk smör el magarin
Gör så här
- Låt löken "koka till sig" i lite olja och smör.
- Lägg i färsen och bryn den smulig.
- Krydda med salt, peppar och smulad buljongtärning.
- Tillsätt tomatpure´och senap.
- Häll i bönor och pressa i vitlök.
- Smaka av med några stänk Tabasco.
- Låt småkoka i ca 30 min.
- Potatismos:
- Skala och koka potatisen.
- Mosa och tillsätt salt och mjölk .
- Rör runt till en smidig mos.
- Rör i äggula och smör.
- Häll färsen i en smord form.
- Klicka moset över färsen.
- Strö på riven ost.
- Gratinera i ugn - 250 grader - tills osten fått färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fiskgratäng
En klassisk fiskgratäng
Squashgratäng
Matig och god gratäng…det här är gott ska du veta.
Kyckling med rotfrukter
Allt-i-ett-rätt med kyckling och diverse rotfrukter
Potatis-och rotfruktsgratäng
Den här här himla god, försöker äta den så ofta jag hälsar på hos mamma och pappa.
Köttfärspytt
Poppis bland barn
Dryck vi tror du gillar
