Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g oxbiff/grytbitar
- 1 stor gul lök
- 6-7 potatisar
- ½ flaska öl à 33 cl
- 2 sviskon
- Salt
- Peppar
- Lite vatten
Gör så här
- Strimla köttet. Skiva löken. Stek kött och lök ihop. Häll på lite vatten. Lägg i sviskonen. Låt köttet puttra i ca ½ timme. Rör i köttet ibland.
- Smörj en ugnsform. Skiva potatisen. Varva potatis och kött i formen. Potatis underst och överst i formen. Häll på ölen. Det ska vara vätska upp till sista lagret av potatis. Krydda med salt och peppar.
- Ugn: 200-225º i ca 30 minuter.
- Gott med en sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
