Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Laxfilé 7 - 8 hekto
- Dill 2 knippor
- Citron
- Salt
- Peppar
- Sås
- 1 1/2 burk creme fraiche
- 2 äpplen
- 1 knippa dill, klippt
- Citron
- Ishavsrom
- Rödlök 1 liten
Gör så här
- Gnid laxen med citron, salta peppra, lägg laxen med skinnsidan upp på en dillbädd , klipp dillen först
- i ugn ca 25 minuter, dra sedan av skinnet, när laxen är klar
- 175 grader
- Sås
- skär äpplerna och rödlöken i tärningar
- lägg äpplerna och rödlöken tillsammans med ishavsrommen i creme frechen, salta peppra
- pressa i lite citron, låt gärna stå någon timme
- smaka av, glöm inte att klippa i dillen, som jag höll på att glömma nu att skriva.
- servera pressad potatis till
- eller om du föredrar, kokt potatis
- Lillaloppan
Kommentarer
@Jenny Vestersund
Jättegott och går fort att göra! Gjorde såsen utan ishavsrom och det var gott men självklart gör rommen mycket i såsen!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.