Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 brk kokosmjölk à 400 ml
- 1 brk böngroddar à 410 g
- 1 brk bambuskott à 225 g
- 1 brk champinjoner à 290 g
- 1 brk wokgrönsaker à 410 g
- 2 påsar Cooking Sauce paneng red curry à 200 ml
- 1 tsk röd currypasta
- Salt
- Curry
- Wokkrydda
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar, stek den till fin färg. Krydda med salt, wokkrydda och curry under stekningen.
- Ha över alla andra ingredienser i en gryta och låt det puttra under lite försiktig omrörning, tillsätt kycklingen och låt puttra ett tag till. Serveras med ris av något slag. Ät och njut.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
