Underbar tonfisk till pasta

Ett recept jag snappat upp någonstans, alldeles ljuvligt. Såsen smälter i munnen och passar utmärkt till pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 brk tonfisk i vatten (olja funkar med)
  • Pastaskruvar eller dyl., någon som fångar upp såsen
  • 3 dl grädde i någon form (godast med fet så klart...)
  • 1 burk rostad paprika eller 1-1½ dl mild ajvar relish
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt igång pastavattnet och koka pastan.
  2. Under tiden gör du såsen. Ta en liten klick smör eller olja och fräs upp tonfisken hastigt och hacka samtidigt sönder den lite. Direkt därefter häller du över grädden, rör om och därefter lägger du i paprikan. Jag tycker det är godast med de hela paprikaslicarna men man kan skära det till mindre bitar om man vill.
  3. När vi inte haft sådan paprika hemma så har jag använt Ajvar Relish istället vilket är baserat på rostad paprika. Går lika bra och är lika gott, blir liiiite annorlunda i smaken men gott vilket som. Ajvar är kanske ett billigare alternativ om man vill titta på prislappen...
  4. Nåja, rör ihopa, smaka av, salta o svartpeppra lite.
  5. Servera som det är, såsen till pastan alltså, personligen tycker jag denna rätten inte behöver grönsaker till... men det kan man ju göra som man vill.
  6. Ljuvligt gott! : )

Kommentarer

Gott, snabbt och billigt! Bra mat för studenter och pensionärer. Jag hade nudlar till. och det gick ockå mycket bra!
Brukar själv göra ett liknande, har dock i någon sked med pesto också, blir riktigt gott!
Med tanke på att detta recept innehöll 3 av 8 saker jag hade i kylskåpet när jag kom hem efter jul så blev det förvånansvärt bra, snabbt och billigt. Vispgrädde, salladstonfisk och ajvar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…