Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g älgfärs ( Funkar lika bra med annan färs)
- 2 ägg
- 1 ½ msk ströbröd
- ½ dl grädde ( Kan uteslutas vid annan färs)
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 gul lök
- 100 g fetaost
- 2 pkt bacon
- Salt, efter smak
- Peppar, efter smak
Gör så här
- Blanda ägg, ströbröd, grädde, pressad vitlök, salt och peppar.
- Hacka löken fint och smula fetaost.
- Rör ner i äggsmeten tillsammans med färsen.
- Forma smeten till biffar och vira 1-2 skivor bacon om biffarna. Lägg dom i en smord form.
- Stek biffarna i ugnen i ca 30 min på175 grader och servera med klyftpotatis och ugnsrostade grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
