Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ungersk gulasch
Ett lite förenklat recept som ändå blir väldigt gott tycker jag. Jag brukar oftast använda nötkött och servera tagliatelle till.
Ingredienser
- 400 g grytbitar av nöt, kalv eller gris
- 2 msk margarin
- 4 gula lökar
- 1 tsk salt
- 1/4 krm cayennepeppar
- 2 tsk paprikapulver
- 1 dl tomatpuré
- 1 msk vetemjöl eller idealmjöl
- 1-1½ tsk svart- eller vitpeppar
- 2½-3 dl vatten
Gör så här
- Skär köttet i små bitar (2x2 cm) och löken i klyftor. Bryn köttet på ganska hög värme i margarinet. Minska värmen, tillsätt löken och låt den bryna tillsammans med köttet i några min. Lägg över i en stor kastrull eller stekgryta. Salta och krydda. Tillsätt tomatpuré och vatten. Låt köttet bräsera på svag värme under lock tills det är mört, 30-45 min. Rör ut mjölet i lite vatten och red grytan med det. Låt koka några min till. Smaka av. Servera med ris, pasta eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat