Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ungersk kycklingpasta
Pastarätt med smak och färg av ajvar relish, den mustiga ungerska paprikapurén.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- Ca 300 g pasta, t ex tagliatelle
- 2 purjolökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 1/2 grädde
- 1 dl mild ajvar relish
- 2 msk färsk timjan eller 1 tsk torkad
Gör så här
- Koka pastan. Skär purjolöken i strimlor på längden. Lägg dem i pastavattnet när det återstår någon minut av koktiden. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär köttet i bitar. Skala och hacka vitlöken. Koka upp grädde och ajvar relish i en kastrull. Lägg i kycklingen, vitlök och timjan. Låt koka någon minut. Servera såsen med pastan.
- Tips! Blir det något över i glasburken med ajvar relish kan du blanda den med crème fraiche och få en god kall sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag
