Ungsbakad laxfilé med dijonsås

Supergott och snabbt gjort!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 600 g laxfilé
  • 2 msk margarin eller smör
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar (godare med citronpeppar)
  • Sås:
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl vatten
  • 1 ört eller fiskbuljong
  • 1 krm citronpeppar
  • 1 tsk dragon
  • 1½-2 tsk dijonsenap

Gör så här

  1. Laxen: Lägg laxen i en ugnsäker form, pensla med smält margarin eller smör. Strö över salt och peppar. Sätt formen i mitten av ugnen och låt den stå ca 20 minuter i 175 grader.
  2. Såsen:
  3. Blanda alla ingridienserna i en kastrull och koka upp.
  4. Servera med kokt potatis eller couscous.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr