Urgod sås

Antagligen den godaste sås jag någonsin ätit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vitt vin
  • 1 fiskbuljongtärning
  • ½ vitlöksklyfta
  • 1 dl gräddfil
  • 1 kruka basilika
  • 100 g mjukt smör
  • 1 krm cayennepeppar

Gör så här

  1. Ställ fram smöret att mjukna. Hacka vitlöken fint eller använd vitlökspress. Koka vin, fiskbuljong och vitlök i ca 5 minuter. Tag av kastrullen från spisen och rör ner gräddfilen. Ta bladen från basilikan, smöret, cayennepepparn och grytans innehåll och häll ner i en mixer. Mixa allt tills det är helt flytande.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr