Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g högrev
- ½ dl kinesisk soja
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 gul lök
- 1 röd chili
- 500 g krossade tomater
- 1 msk oregano
- 1 påse taco kryddmix (40 g)
- 340 g majskorn, avrunna
- Ganering:
- Hackad persilja
- Chili
- Sås:
- 2 dl créme fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk hackad persilja
- 1 krm salt
- Servering:
- Kokt Ris
- Bröd
- Paprikastrimlor
Gör så här
- Strimla köttet och blanda med sojan. Bryn i omgångar i smör i en stekpanna. Salta. Lägg över i en gryta.
- Skaal och hacka löken. Ansa, kärna ur och finhacka chilin. Lägg lök och hälften av chilin i grytan. Tillsätt tomat, oregano och kryddmix. Låt grytan sjuda under lock tills köttet är mört, ca 30 minuter. Lägg i majskorn och låt koka med på slutet.
- Sås:
- Blanda créme fraiche med pressad vitlök och persilja. Smaka av med salt. Rör ner den i grytan. Värm . Garnera med persilja och chili.
- Koka riset enligt förpackningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
