Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 2 köttbuljonger
- 200 g nötfärs
- 2 dl pastaskruvar (1 dl kan bytas mot fullkornspasta)
- Spiskummin
- 1 dl ärtor
- 1 dl skivade morötter
Gör så här
- Fräs nötfärs och koka upp vattnet.
- Lägg i pasta, morötter, ärtor och köttbuljong i det kokande vattnet. Koka i 10 minuter eller tills pastan känns mjuk.
- Smaksätt med spiskummin.
- Lägg ned nötfärsen i soppan precis innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
