Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 dl västerbottensost
- 2 ägg
- 1,5 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 12 potatis
- 200 g haricots verts
- 2 tomater
- Dressing:
- 0,5 dl majonnäs, lätt
- 1,5 dl gräddfil
- 2 msk riven pepparrot
Gör så här
- Sätt ugnen på ca 185 grader. Blanda färsen med lite salt och peppar. Knäck äggen och rör ihop med mjölken till en fin och smidig färs. Dela upp och forma 8 biffar.
- Riv osten. Gör en grop och fördela osten i biffarna.
- Stek biffarna i smör på båda sidorna och grädda dem klara i ugnen ca 10 minuter på ett ugnsfast fat.
- Blanda ihop majonnäs, gräddfil och pepparrot till dressingen.
- Servera bifffarna med pepparrotsfil, kokta haricot vertes, skivade tomater och kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
