@Västerbottenmuffins med salami

Västerbottenmuffins med salami

Goda som tilltugg till soppa, exempelvis en svampsoppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 dl vetemjöl, gärna special
  • 3 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 ägg
  • 3 dl filmjölk
  • 0,75 dl rapsolja
  • 12 stora muffinsformar
  • Fyllning:
  • 100 g riven västerbottenost, ca 3 dl
  • 80 g finstrimlad salami

Gör så här

  1. Ugn 200º.
  2. Blanda de torra ingredienserna väl och rör ner fyllningen.
  3. Vispa ihop ägg, filmjölk och olja och rör ner.
  4. Fyll 12 stora muffinsformar och grädda ca 20-25 minuter i nedre delen av ugnen. Har du en muffinsplåt går det förstås lika bra.
  5. Som tillbehör till soppa ska de helst ha kallnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar