@mosternettan

Västerbottenpotatis

Portionsgratänger som gräddas i vattenbad. Hysteriskt gott enligt mina gäster!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl riven västerbottenost
1 dl riven rå potatis
1 ägg
1 dl grädde
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak

Gör så här

Blanda alla ingredienser.
Dela upp i 2 portionsskålar och ställ i vattenbad i 150 grader ca 1 timme.
Serveras till en fin köttbit med valfritt kryddsmör och en sallad. Sås behövs inte.
(Jag gör *3 och delar upp i 6 skålar, får plats i en långpanna. Kan INTE göras i stor form, ägg-och gräddblandningen "stannar" inte)

Kommentarer

@Anette Lövdahl

Detta var jättegott. Jag använde parmesanost istället då det fanns hemma. Detta ska jag göra nästa gång vi får gäster, såg trevligt ut med en liten form på tallriken. Tack