@lojfen

Västerbottenröding

En fiskrätt som får det att vattnas i munnen på alla fiskälskare och även de som normalt inte tycker om fisk. Annan fisk kan användas, men röding passar allra bäst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g filead röding
  • 1 skiva rökt renstek, finhackad
  • 1,5 dl Västerbottenost, riven
  • 1 dl hackad gräslök
  • 2 dl matgrädde, 15%
  • 1 msk fransk senap
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Salta och peppra fileerna lätt. Lägg dem i en ugnsform.
  2. Blanda övriga ingedienser med varandra och häll blandningen över fisken.
  3. Tillaga i 200 gr. varm ugn i ca 20-25 minuter.
  4. Servera med mandelpotatis och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar