Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Västerbottens-ostburgare
Förgyll dina hamburgare med Västerbottensost. Både nöt- och älgfärs går bra att använda.
Ingredienser
- 600 g köttfärs eller älgfärs
- 1 riven gul lök
- 1 ägg
- 1-2 tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- ½ tsk dijonsenap
- 4 rejäla skivor Västerbottensost
- 8 rostade brödskivor
- 4 knaperstekta tunna skivor rökt fläsk
- 2 klyftade saltgurkor
- 2 skivade tomater
- 1 skivad rödlök
Gör så här
- Rör ihop färs, lök, ägg och kryddor, forma till 4 burgare och grilla eller stek dem.
- Lägg en ostskiva på varje burgare. Servera i bröd tillsammans med fläsk, saltgurka, tomat, lök och dijonsenap.
- Tips!
- Ät burgaren som den är eller servera en coleslaw och ungsrostad potatis till.
Kommentarer
@Carina Andersson
Fanns i morgontidningen häromdagen, testade göra den på blandfärs, men näää, ingen hit... Besviken, ser jättegott ut. Kanske godare på älgfärs...
Liknande recept
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Nötfärsburgare
Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.
Halloumiburgare med god hamburgerdressing
Gott grillat är alltid gott. Prova halloumiburgare med en riktigt god dressing. Dressingen passar lika bra till halloumiburgare som till vanlig hamburgare.
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Julburgare med rödkål och julskinka
Här kommer ett ypperligt recept på en ”julifierad” hamburgare. Med grov senap, krämig julost, rödkål och inte minst ett par tjocka skivor Scan Rapsgris…
Dryck vi tror du gillar
