Västerbottensill

Förbättrad klassiker!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g inlagd sill
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1,5 dl finriven västerbottenost
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 nypa cayennepeppar
  • 1 nypa svartpeppar

Gör så här

  1. Häll bort spadet och ta bort lök eller liknande som finns på sillbitarna, skär i mindre bitar.
  2. Riv osten och vitlöksklyftan. Blanda med de övriga ingredienserna till en kräm. Rör försiktigt i sillbitarna. Sillen går att äta direkt men blir godast om den får stå några dagar.
  3. Ursprungsreceptet kommer från Tasteline, men förbättrat förstås.

Kommentarer

Super god sill.... det blir nu andra gången jag gör den och garanterat inte den sista. Passar även på att hälsa dig en fröjdeful jul och ett hoppfullt Nytt år.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr