@Västerbottensoppa

Västerbottensoppa

Har gjort succé varje gång jag serverat den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vatten
  • 5 dl mjölk
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1 krm kummin
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • Ca 150 g västerbottenost
  • 10 rädisor
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 2 msk finhackad gräslök eller purjolök

Gör så här

  1. Koka upp vatten och mjölk med buljongtärningarna. Blanda samman smör och mjöl. Vispa ner i buljongen.
  2. Skär osten och rädisorna i små tärningar. Vispa grädden.
  3. Tillsätt grädden i den heta buljongen så att soppan blir fluffig. Lägg i kummin, ost- och rädistärningar. Finhacka gräslöken eller purjolöken och strö över.
  4. Servera soppan med brödkrutonger.

Kommentarer

@Jenny Tofan
Jätte gott! Kan jag verkligen rekommendera :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar