Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Riv den kokta potatisen grovt och blanda med ost och äggula. smaksätt med salt och vitpeppar. Fördela ostkrämen med en sked till 12 lika stora delar.
3. Pensla matolja på varje ark samt på båda sidorna och lägg på fyllningen. Vik ihop enligt instruktionerna på paketet, "limma" med lite äggula.
4. Se till att de blir riktigt täta.
5. Grädda i ugn ca 6-7 minuter så att de blir gyllenbruna.
6. Servera rullarna ljumma med löjrom, crème fraiche, rödlöksringar och citronklyftor.