Västkustgratäng

Gott med fisk...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g spättafilé
  • 1 tsk salt
  • 200 g sparrisstänger (gröna)
  • 2 ½ dl mellan grädde
  • 125 g räkost på tub
  • 2 msk dill
  • Smör till formen

Gör så här

  1. Salta fiskfiléerna lätt,lägg en sparris på varje och rulla ihop,lägg i en ungsfast form.
  2. Vispa ihop grädde och dill, häll över fisken.
  3. Gratinera i ugn 20-25 min på 225 grader.
  4. Lägg på kräftstjärtar,citron, och överbliven sparris.
  5. Pressa potatis passar bra till.

Kommentarer

Bara en liten fråga. Ska räkosten blandas med grädden och dillen?

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr