Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Västkustlängtan
Använder oftast fryst torsk och då lägger jag torskblocket i ugnsformen, kryddar och pressar citronen över. Tillagar såsen, utan skaldjuren och häller över fiskblocket. Gräddar i ugnen i ca 30-40 minuter. De sista 5 minuterna tillsätter jag skaldjuren.
Ingredienser
- 400 g torskfilé
- ½ citron
- 200 g champinjoner
- 1 gul lök (hackad)
- 200 g musslor i vatten/lake
- 200 g räkor i lake
- 200 g kräftstjärtar i lake
- 3 dl grädde
- Margarin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Gnid torskfiléerna med citron, kryddas och lägg de i en ugnsfast form.
- Fräs löken och champinjonerna, häll grädden över och låt det få ett uppkok.
- Blanda ner skaldjuren.
- Häll såsen över fisken och grädda det i ugnen 175-200 grader, några minuter, fisken får inte bli överkokt.
Kommentarer
@Margaretha Brunström
Oj, glömde det. Men är nu tillskrivet (175-200 graders ugnsvärme). Plus lök som jag också glömde skriva till.../M
@Anna-Lena Heijdenberg
Ursäkta men vilken ugnstemp. ska det vara?
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
