Vaniljcréme fraiche med balsamico och bär

Sött och syrligt i härlig kombination är tillsammans med säsongens bär en fin avslutning på måltiden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 vaniljstång
  • 6 dl crème fraiche
  • 1 msk honung
  • 2 dl röda vinbär
  • Balsamicoreduktion:
  • 1 dl balsamicovinäger
  • ½ dl socker

Gör så här

  1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa ihop créme fraiche med vanilj och honung i en bunke och ställ den kallt i kyl.
  2. Sjud balsamicovinägern med sockret i en kastrull tills den börjar tjockna. Ta från plattan och låt svalna.
  3. Skölj och plocka bort vinbären från kvistarna. Klicka créme fraichen i skålar, ringla över balsamicoreduktionen och toppa med bär.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr