Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vardagssallad med linser
Gröna linser är de vanligaste linserna och finns överallt. Enkla att tillaga och håller sig en vecka i kylen. Perfekta i en sallad, bara isberg, tomat och gurka ger inte mycket näring... Utgå från linserna (koka dubbel sats och förvara i kyl) lägg till det gröna du vill ha för varje dag och variera. Perfekt till all mat.
Ingredienser
- 2 dl gröna linser
- 4 dl vatten
- 2 msk soja
- 3 msk olivolja
- 2-3 msk balsamvinäger
- Salt
- Peppar
- Ruccola
- Färsk bladspenat
- 2 morötter
- 2 tomater eller 1 ask cocktailtomater
Gör så här
- Skölj linserna och koka i vatten och soja. Låt koka i ca 20 minuter.
- Häll av kokvattnet och blanda med olivolja, balsamvinäger, lite salt och svartpeppar.
- Lägg upp linserna på en bädd av ruccola och bladspenat. Toppa med slantade morötter och tomater i klyftor, eller halverade cocktailtomater.
- Eller ta den sallad du vill, och de grönsaker du har hemma..
- Avsluta med lite flingsalt och gärna mer svartpeppar. Citronsaft om du vill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
