Variant på biff stroganoff

Eller kött i stark sås som vi kallade den som barn...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 gram nötkött eller fläskkött, i små bitar
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1-3 msk senap (gärna stark)
  • Paprikakrydda och/eller chili
  • Salt
  • Peppar
  • Smör/margarin att steka i

Gör så här

  1. Bryn köttet i lite smör eller margarin.
  2. Krydda med salt och peppar, gärna både vit- & svartpeppar.
  3. Tillsätt chilisås och senap och låt bryna med.
  4. Tillsätt grädden och späd med vatten till önskvärd konsistens.
  5. Krydda med lite paprika och annan god het krydda till önskvärd hetta (Själv använder jag gärna Het blandning från Krysmyntagården). Låt puttra tills köttet är mört och smaka gärna av med mer kryddor vid behov.
  6. Servera med ris och gärna en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr