Supergod lax i ugn
Brukar göra denna till påsk, men den passar vid vilket tillfälle som helst. Dock lite festligare.
Ingredienser
- 3 kalla kokta potatisar
- ca 3 st ansjovisfiléer
- 2 kokta ägg
- 2 msk gräslök, finskuren
- 4 rädisor, tunt skurna
- 1 liten rödlök
- 50 g brynt smör
Gör så här
- Skala och skiva potatisen och lägg skivorna på ett serveringsfat. Låt ansjovisfiléerna rinna av i ett durkslag, varefter de skivas i ca 2 cm tjocka bitar. Hacka äggen och rödlöken och varva sedan ingredienserna på potatisen. Toppa därefter med lite gräslök, samt salta och peppra. Slå över det brynta smöret strax före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kall sås till lax
Gjorde denna till pepparlax i påsk.
Min tårta
Riktigt smarrigt.
Citroncupcakes
Söta och goda citroncupcakes=) Gjorde dom till påsk så därför ett litet chokladägg på.
Laxmousse
Denna laxmousse är jag uppväxt med. Min mamma lagar den varje påsk och midsommar (om jag ber om det)
Yoghurtglass med chokladhjortronkaramell
Varför inte en hemlagade vaniljyoghurtglass till påsk? Min uppdaterade variant med Toblerone i karamellen fixar du med en vanlig hederlig elvisp.
