Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Variation på hamburgare
Det är skillnad på hamburgare och hamburgare! En amerikansk sådan består av enbart grovt malen nötfärs somkryddas med salt och peppar.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- Salt
- Vitpeppar
- Smör till stekning
Gör så här
- Arbeta färsen med salt och peppar. Forma den till 4 hamburgare.
- Vänd dessa i rykande het panna, ev med matfett i.
- Garnera hamburgarna med något av nedanstående förslag:
- Smörfrästa kantareller
- Hackad inlagd rödbeta, kapris och riven pepparrot
- Tunnskuren paprika i rött och grönt, råhackad lök
- Tomat med ostskiva (gratineras), paprikapulver ovanpå
- Knaperstekt bacon, rå purjo i ringar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Nötfärsburgare
Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.
Halloumiburgare med god hamburgerdressing
Gott grillat är alltid gott. Prova halloumiburgare med en riktigt god dressing. Dressingen passar lika bra till halloumiburgare som till vanlig hamburgare.
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Julburgare med rödkål och julskinka
Här kommer ett ypperligt recept på en ”julifierad” hamburgare. Med grov senap, krämig julost, rödkål och inte minst ett par tjocka skivor Scan Rapsgris…
Dryck vi tror du gillar
