Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor kyckling
- 50 g smör
- 1 ½ - 2 tsk salt
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tsk timjan
- Potatisbädd:
- 1 ½ kg potatis
- 3 gula lökar
- 1 tsk salt
- ½ tsk vit- eller svartpeppar
- 1 tsk basilika
Gör så här
- Smörj en ugnssäker form.
- Skala och skär potatis och lök i tunna skivor, varva med
- kryddorna i formen.
- Dela kycklingen i två halvor. Smält smöret, blanda i kryddorna och pensla kycklingen. Lägg halvorna på potatisbädden och ställ in formen i nedre delen av ugn
- i 200 C. Stek ca 60-80 minuter.
- Servera med en sallad och god dressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
