Varm ansjovissmörgås

Passar också som förrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor vitt bröd
  • ½ hackad gul lök
  • 1 hackat hårdkokt ägg
  • 2 hackade ansjovisfiléer
  • 2 äggvitor
  • 1 dl riven ost
  • 1 stor tomat

Gör så här

  1. Häll kokande vatten över löken . Låt rinna av väl , låt svalna litet. Blanda hackat ägg och ansjovis med löken och lägg på smörade brödskivor. Lägg skivad tomat därpå.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum . Tillsätt en dl riven ost och bred massan över tomaterna.
  3. Gratinera i 225 graders värme till fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr